■３色外郎 小豆､柚子､抹茶■

外郎はわらび澱粉でつくります。だから、わらび餅のようなもちもち感が外郎の持ち味なんです。
つまよう枝でさして、口まで運ぶ間にぷるるん、ぷるるんとして中々口の中に入れることができません。
そうして、やっと口に入れると、もちっ、もちっとしてほんのり上品な甘さが口の中いっぱいに広がります。
甘い物好きにはたまりませんね。

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■プリンを超えたプリンケーキ！■

いま、お菓子やさんではとろっとろプリンがたくさん売られていますね。　　こちらのプリンはちょっと硬めで、そのぶん舌の上でじっくりと味わうことができます。　　まさに熟成されたプリンといってよいでしょう。　　そのわけはやはり、素材の卵、生クリームがが深い味わいであること、手作りでしっかりと作られていることにあります。

他では味わうことのできない味を是非ご賞味ください。

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■自然の食材100％のこだわりシフォン！！■

このシフォンケーキの一番の特長はとにかくそのふわっふわ感。　　その秘密も素材の有機卵「元気君」にあります。　　ふつうシフォンケーキなどを膨らませるときに膨張剤などを使いますね。　ベーキングパウダーとかいう奴です。　　このシフォンケーキは膨張剤を使わずに、有機卵の白身を泡立て、メレンゲにして生地にまぜています。　　メレンゲを混ぜるとき、泡が消えやすいので、さっと手早く、技術のいる作業なのですが、そういう手間隙かけてこそ、自然のいやみのない味に仕上げることが出来るのです。　　
　このシフォンケーキはそのまま何もつけずに食べてもおいしいのですが、これ自体、自然の味ですので、ブルーベリーソースやホイップクリームなど何をつけて食べても、一層味が引き立ちます。　

インターネットでもたくさんのシフォンケーキが販売されていますが、どこの名店のシフォンにも負けないと思いますので是非、試してみてくださいね。

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■ごぼうの香りがたまらない！■

いきいき！やまぐちドットコムの目玉商品！美東カルストごぼうの風味をそのままギュッとおせんべいの中に閉じ込めました。ごぼうの風味と香りをそのままに、おいしいスナック菓子に仕上げました。　　ここ、美東町の自慢はこの美東カルストごぼうが一番です。　本当に特選素材といっていいほどに、その香りと歯ごたえがあるくせに軟らかい食感は他の地区のごぼうの追随を許しません。　　そのわけは美東町の北部、赤郷地区の土壌にあります。　ここの土壌はその名のとおり、赤土で、そのねっとりとした土の中で育まれたごぼうは、その土地で数年は作物が育たないほど大地の栄養分を吸収するのです。　まさに大地の恵そのものですね。
ごぼうが好きな人も嫌いな人もまず召し上がってみて下さい。おいしいですよ〜

他では中々手に入りません。。

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■あんこうがスナックに！？■

こちらもオススメ！スナック三兄弟のあんこうちゃんです。　　あんこうは東北地方や北陸などでも有名ですが、山口県下関市が水揚げ日本一を誇っているのです。　下関市はもちろん全国的にもふぐで有名ですが、現在はあんこうも段々有名になり、あんこう料理店も多くできてきています。　
このあんきもスナックせんべいは、あんこうの肝を生地に練りこみ、さらにポン酢で味付けしています。　まさにあんこう鍋をそのまま、スナックにした感じです。
パッケージのかわいさも一口食べた時のおいしさもたまらない！あん肝をたっぷり使用した贅沢なスナックおせんべいです。

他では中々手に入りません。。

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■ひじきがおいしい！■

なんとひじきもスナックになっちゃいました！山口県の北部、萩、長門地区を北裏といいます。　　山陽を表、山陰を裏と昔の人は呼んだんでしょうね。　　ここ北浦地区は海の幸の宝庫で、ウニやいりこ、萩地区では甘鯛が「どっちの料理ショー」で特選素材に選ばれましたよね。　今回使ったひじきもここ北浦ではとても品質が良くて、とにかく、太くて、味がしっかりしています。　それと、ここ北浦地区では工場があまりないので、海もきれいで、ミネラルもたっぷりのおいしいひじきが取れるのです。

北浦のひじきをふんだんに使い、一口食べたら止まらないサクサクの食感・・ ぜひスナック三兄弟全部食べてみては！？

他では中々手に入りません。。

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■サクサクのクランチチョコ！■

山口を代表するお菓子！サクサクのクランチチョコレートです。　　山口県の北東部、須佐というところは古くから須佐之男命伝説が有名で、このため古代のお米の赤米が栽培されています。　　この赤米をポン菓子のように弾いて、チョコとさくさくお煎餅で作ったのがこの「あがりませ　山口を」です。　お土産や贈り物に幅広く愛用され、コーヒーや紅茶のお供にも相性ぴったりです！山口を訪れた際にはぜひ一度食べて頂きたいお菓子です。

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■甘すぎないホワイトクランチチョコ■

あがりませ山口もおいしいですがこちらもおいしい！　　「晴るる」というのは山口県の開発したお米で県内全域で販売されている山口県を代表するお米です。　　この晴るる米は美東町で栽培されたもので、生産者の森重さんは町内でも有数の米生産者です。　　このおいしい晴るる米を弾いて煎餅とホワイトチョコの数段の層の上にトッピングしています。　　口に入れて噛むとさくっと歯が通り、同時にホワイトチョコとおせんべいがお互い絡み合って、いくらでも食べられちゃう程です。　和菓子の良さも兼ね揃えているので、何個食べても飽きが来ず、お茶菓子としても、スナックとしてもオススメです。
　一口食べたらもう一本食べたくなるお菓子です。

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■噛めば噛むほど　　味が出る■

美東米で造った玄米せんべいです。　　山口県の西部の海岸でとれた自然塩だけしか使っておりませんので全くの自然食品といってよいでしょう。　　米と塩だけでよくこんな味が出ると思われることでしょう。　それほど結構口に入れたときはインパクトのある味です。　　オーブンでしっかりと焼き、水分がほとんどありませんので、とても香ばしく、お客様の中には昔よくたべたおこげの味がすると好評を得ています。　　おまけに白米でなく玄米ですので、味が深いですよ。　
　一口目より二口目、二口目より三口目に味がにじみ出てまさに「噛めば噛むほど味が出る」といえます。

美東町の自慢の逸品をぜひお試しください。

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